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这些广东美食,被《狂飙》带火!

2024-05-21 02:08:33      点击:288
原标题:这些广东美食,被《狂飙》带火!

随着新年首部爆款热剧《狂飙》收官,京海取景地广东江门也快速走红,人气一路狂飙,飞猪数据显示,自1月14日开播以来,江门旅游搜索访问量环比前一个月增长5.5倍,江门市景区门票订单量较开播前增长172%。剧中反复出现的碉楼群更是吸引无数外地游客的关注。飞猪数据显示,《狂飙》播出后,广东第一处世界文化遗产——江门开平碉楼文化旅游区的搜索量增长近13倍。

纷至沓来的游客不仅让江门各大景点游人如织,在《狂飙》中频频露脸的各色江门美食也成为了被追捧的对象。来自饿了么的数据显示,春节假期后一周,《狂飙》中出现的猪手面、盆菜、糯米鸡、肠粉等江门美食外卖订单均较节前出现了不同程度的增长。

其中,猪手面外卖订单大涨3.5倍,肠粉外卖订单增长超过2倍,即使是电视剧中仅有数次露面相对冷门的新会陈皮,外卖订单增幅也接近一倍。其中,东莞、佛山、深圳、广州均是 陈皮菜订单增长靠前的城市,环比增长超过1.5倍。

相较于其他几款美食,新会陈皮无疑是江门最具代表性的特产。陈皮除了被制成传统的三宝扎以及近几年创新的柑普茶等饮品外,江门人运用陈皮入菜同样出神入化,历史悠久的江门新会古井烧鹅,便是采用了陈皮作为腌料,烧鹅成品呈现肉嫩爽口、鲜香多汁、齿颊留香的特征,做出了与广式烧鹅不一样的口味。而江门近年来重点打造的陈皮宴,更是推出了近百款陈皮菜,一举成为了江门美食的一块招牌。

江门陈皮产业的发展,也带动了销售陈皮菜品的餐饮商户快速增加。饿了么数据显示,2022年在外卖平台上线陈皮菜品的商家较2021年增长约30%,广东作为陈皮消费的重要地区,陈皮菜品商家增幅更快,达到50%。而在城市维度,东莞商家增幅超过1倍排名第一,深圳、佛山增幅超过8成,广州增幅超过6成,增幅均位于全省前列。

转自 | 羊城晚报、金羊网、羊城派

文字 | 羊城晚报全媒体记者 沈钊

图片 | 受访者提供

来源: 羊城晚报

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